Cresson de fontaine

Cultiver les épinards en pot


Les épinards se sentent bien dans un CitiCroc, cette eau à volonté pour ces bons buveurs est une aubaine.

Ils se sentent si bien qu'ils deviennent assez vite encombrants.



Utilisation :
Le principe c'est de cueillir régulièrement les feuilles les plus grandes, l'épinard en fera pousser des nouvelles pour les remplacer.
Au bout d'un certain temps, ils se rend quand même compte qu'on se moque de lui et monte en graine.
C'est pas grave, si on a été prévoyant, on a déjà planté ses remplaçants, prêts à être consommés.
Les feuilles sont excellentes crues en salade ou à peine cuites (elles fondent très vite).


Terreau : Il aime l'engrais et l'humidité, un terreau quelconque mais plutôt riche leur convient.


Quand planter :
Ils supportent bien le froid mais par contre la chaleur les fait monter facilement en graines donc on les cultive plutôt au printemps et à l'automne : on plante de mars à octobre, sachant que pendant les grosses chaleurs (juillet-août), ils sont moins intéressants.
Si on a la possibilité, quand il fait chaud, il vaut mieux les mettre à un emplacement peu (voire pas du tout) ensoleillé.


Graines :

Elle sont plutôt grosses, de couleur grise et ont une forme très particulière :

Graines épinard Graines épinard



Placement des graines dans le CitiCroc :

Sur les photos, il y a 5 plants, mais 4 conviendraient peut-être mieux vu la taille des feuilles.
Cela dépend aussi bien-sûr de la variété.

Le stress (comme un manque de place) peut les faire monter en graines, il faut penser à leur confort.
On recouvre les graines d'environ 5 millimètres de terreau.



Attaques : Quelques attaques de larves de mouche-mineuse.






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