Cultiver du cresson alénois en pot
Il existe trois sortes principales de cresson : le cresson alénois, le cresson de jardin et le cresson de fontaine.
Le cresson de fontaine est un peu particulier : il pousse les pieds dans l'eau.
Le test a porté sur le cresson alénois (Alénois commun/ LIDL).
Le cresson alénois pousse vite et bien dans un CitiCroc, c'est normal c'est une plante qui aime l'humidité.
Utilisation :
On prélève de temps en temps des bouts de tiges, et les feuilles repoussent .
Quand il commence à monter en graines, on mange tout.
Il a un petit goût piquant et peut être ajouté aux salades.
Si on veut qu'il soit encore plus piquant, il ne faut pas utiliser la réserve d'eau et l'arroser seulement de temps en temps par dessus (lui rendre les conditions plus difficiles).
Terreau :
Il n'est pas difficile tant qu'il y a de l'humidité.
Si on veut plus de goût, préférer un terreau bio, naturellement plus riche en compost (facteur de goût) qu'un non bio.
Quand planter :
Toute l'année, sauf l'hiver (sauf s'il est au chaud à l'intéreur et prés d'une fenêtre).
Graines :
Elles sont très petites et marrons :
Placement des graines dans le CitiCroc :
| Sur la photo de la plante en haut, il y a une quarantaine de plants, mais c'est beaucoup trop : les tiges se chevauchent et sont un peu fragiles.
Au prochain essai, on n'en mettra qu'une vingtaine. On recouvre les graines de 3 à 5 cm de terreau (ça a l'air profond vu la taille des graines mais c'est ce qui est indiqué sur mon sachet de graines). |
Attaques : Pour le moment, aucune, peut-être à cause de son goût piquant.