Cultiver des pousses de roquette
Les pousses de roquette sont des petites pousses délicates.
On peut les consommer dès la première semaine, mais comme elles sont vraiment petites (à l'image de leurs graines) il vaut mieux les laisser pousser un peu plus longtemps.
Elles ont le goût très particulier de la roquette : on aime ou on n'aime pas.
Test dans un petit pot de 7 cm de diamètre avec 100 graines :
(Graines à germer de roquette bio | Germline)
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| Après une semaine | Après deux semaines |
Dans un CitiCrocPousses :
Ces pousses de roquette ont poussé à l'extérieur plusieurs semaines.
L'avantage de la roquette c'est qu'on peut aussi laisser des plantes grandir et récolter les feuilles de temps en temps.
